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ウクライナからやって来たスイーツ、CUSHIONS

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 戦禍報道が続くウクライナ、ロシアを挟んで日本と真逆に位置する遠い国を私にとって身近に感じさせてくれていたスイーツがある。Grona社のCUSHIONSというシュガーパイだ。 初めてスーパーの店頭で目にしたとき、パッケージにあしらわれた美しい刺繍に惹かれて購入した。無論パイは大好物なのだが、三種類の味(チェリー、イチゴ、チョコレート)を表わす刺繍があまりに素敵なので、亡くなった妻と一緒に、写真を撮ったり、パッケージをきれいに保存したりしていた。調べたところ、ウクライナの名産品が刺繍である事もその時に知った。素敵なものを作る国だなと関心した一方、チェルノブイリ原発を管理する国である事を思い出したりもしていた。 三つの味のうちでどれが一番の好みか、妻と良く話をしたもんだが、どの味も個性的で美味しく、チェリーが一番だ!と思ったあとにチョコレートを食すると「やはりこれも外せない!」となり、結局二人とも決められなかった記憶がある。ちょっとした、二人の間でのブームだった。 戦禍報道が続く現在も近隣のスーパーに陳列されているので、ウクライナの人たちへの応援の気持ちを込めて今再び良く買っている。シュガーパイの上にぽっかりと空いた穴はジャムの注入口で、日本製ならこの辺は見えないように工夫するところだが、味が良ければすべて良し、だ。日本企業のようなスペース稼ぎの過剰包装は一切無しで、実質がぎっちりパッケージされている。日本のお菓子はパッケージの半分くらいが空気の場合もままあり、残念だけれど国力(あるいは精神)の劣化を感じる昨今だ。 何も出来ない自分だが、今日もCUSHIONSを口にして在りし日々を思い起こしながら、遠いウクライナの平和を祈る。

花は咲く

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人がどう変わろうと、変わりなく季節は巡り、巡る季節の花が咲く。 紅葉の木の下で今年も春のスミレが咲いている。彼女が好きだった花だ。 FUJIFILM X30 実は今日は冬中ずっと枯れていた原種のテッセン(クレマチス)を伐採して全て捨てるつもり予定にしていた。園芸種と違って派手な花は咲かせない、彼女好みの素朴なつる性植物だ。ところがどうだろう。伐採するつもりでテッセンの所へ出向くと伐採の日の今日になって新緑が芽吹いている。確か一昨日までは枯れたままだったのに・・。 FUJIFILM X30 旅立った彼女からの、「私のお気に入りのテッセン、まだ捨てないでね!」という伝言・・・と受け止めた。やはり今年もテッセン達はこのまま活かす事にする。テッセン達の場所に撒く予定だった、昨年採取した朝顔の種、彼女もテッセンの朝顔へ植え替えについては了解していたはずなんだが・・いや、そう言えば確か種を採取した朝顔の花の色の話をした時、「その色は好みじゃ無い」と言ってたっけ・・「朝顔は淡い色が好き」だと。分かったよ。 さて、どうしようかね、朝顔の種。 iPhone 11 今朝の撮影に使用したFUJIFILM のX30、2/3インチセンサーのコンパクトカメラだが作りは本家Leicaも真っ青の本格派だ。写りもシャープだし、フジフィルムの色だし、Macroモードもあってとても重宝するカメラだ。彼女とのお出かけフォトは大体FUJIFILM の2/3インチセンサーカメラを持ち歩いてた。ほんと良いシリーズだったよ。今売ってるAPS-Cセンサーのよりも良いのでは?。私の思い出バイアスもあるが、そう感じている。

春の雪

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 桜も咲き始める中、今日の都内は雪模様。 こんな日にはチャイコフスキーのくるみ割り人形を聴きながら、暖かい珈琲を淹れ、甘い物を食べながらあの日々を懐かしく思い返す。雪の日はいつも。 Nikon1 V1 / 1 Nikkor 32mm f:1.2 道行く人をパシャリ。傘の女性、傘が赤いとSaul Leiter風になったのに・・・。でも雰囲気よし。 Nikon1 V1 / 1 Nikkor 32mm f:1.2 これが今シーズン最後の寒気かな。 寒い間に色々と銘玉を仕入れちゃった。まるで糸が切れたタコのような自分。 でもきっと許してくれていると思ってるよ。何時見ても優しく微笑んでいてくれる君。 さて撮影に使ったNikon 1 V1、(デザインは)秀逸なカメラだといつも思う。 今売ってるやつより余程良いよ。ホント。

インゲンの謎

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 インゲンは好きなのだが、いざ自分の財布で買う立場になって見ると思いの他値段と量のバランスが良くない事を知った。食べたいなと思いながらもなかなか買えずにいたのだが、先日「オマーン産」なるインゲンを近所のスーパーで発見した。買ってみると日本のインゲンと違い、おなかと背中の繊維が無いようだ。調理がし易いのは良いが、厳密に言うと日本のインゲンとは親戚関係にはあっても同じ品種ではないのかも知れない。でもたっぷり食べられるなら良しとしよう。 彼女が作るインゲンの炒め物にはいつもかつお節やツナが入っていたのを思い出して、記憶をたぐって良く作ってくれたカレー炒めを作る事にした。彼女がカレーと合わせていたのはツナ缶だったかも知れないが今回はイワシ節を合わせてしまった(作った後からツナだったかも?と気づいた)。 Nikon1 V1 / 1 Nikkor 32mm f:1.2 インゲンの炒め物は初めてなのでCookPadで調べると皆さん下ゆで無しで炒めていらっしゃる。しかし醤油大さじ1杯とか書いてあるので、その水分で炒め煮するのだなと理解して自分はお酒で炒め煮にしてみた。ところが結構お酒を入れてもなかなかインゲンは堅く、美味しい柔らかさにはならない。仕方無いのでお湯を少し加えて蒸し焼き、ようやく柔らかい炒め煮となった。ところが水分が残って見た目が炒め物っぽく仕上がらない。さてこの時に最後にイワシ節を加えてみるとあら不思議。きれいにイワシ節が残った水分を吸収してうまい具合に仕上がるじゃないか!今回ツナ缶では無かったがツナ缶でも概ね同じような結果が得られるだろう。なぜカレー炒めなのに魚系を合わせる?と不思議だったのが、納得の結果だった。 いつも美味しいインゲン炒めを作ってくれてありがとうね。と改めて彼女に感謝したんだ。

Helmet

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 もし写真以外の趣味は?と人から聞かれると「革ジャン」と答えるだろう。クローゼットには収まりきらず、壁に、廊下に、といかした革ジャン達がぶら下がってる。自分の影響で彼女も革ジャンに開眼し、女性としては結構な革ジャン持ちになっていたね。 自分としては本当は趣味は「モーターサイクル」と答えたかったのだが、燃えたSRX600を最後にモーターサイクルは封印していたんだ。二度と乗る事はないかな、とも考えていた。その一方でどこかでバイク乗りであり続けたいと考えていたのかも知れない。満たされない気持ちを革ジャンやブーツで満たしていたのかも知れない。けれどもヘルメットは買うことは無かった。ヘルメットを買うことは即ちモーターサイクルに乗ることを意味するからだ。その気持ちは二人で摘み取っていたんだ。 旅立つ1年前位からだろうか、時たま折りに触れて、「ハーレーショップに行きたいね」とか「あれ何CC?」とかモーターサイクルの事をそれとなく話題にするようになっていた彼女だった。私から「また乗ってみようかな」の一言を待っていたのかもしれない。でも危険性や費用の事を考え、いつも気のない返事ではぐらかしてきた。 彼女は私の元を離れて空に旅立った。20年振りにヘルメットを購入した私の事をどう思うだろうか?「良かったね。」と応援してくれるのだろうか。きっとそうだと思っている。 Nikon1 V1 / 1 Nikkor 32mm f:1.2

Photography Blog to the Memories of You

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 テンプル直撃のストレート、立て続けてのアッパーカット。もんどり打ったダウンで耳元に聞こえるカウントは7、8、9・・・・いやちょっと待った。待てよ! カウント10は待て。俺は立ち上がるぞ、極めてゆっくりと、だ。2021年のブログを再開した矢先だったんだ。もしもいるなら性悪だな、神って奴は。 カウント9だが、再びファイティングポーズだ。やられるにはまだまだ早い。 Fujifilm Klasse S / ACROS 100  再開したブログは星空を目指して駆けて行ったあなたに捧げる。